Картофель в заливке с копчёным сыром

Отличное блюдо из отварного картофеля — с невероятным вкусом и ароматом копчёного сыра! Сыр придает ненавязчивую и в то же время яркую нотку банальному, казалось бы, картофелю. Отлично дополняют блюдо лук и сладкий перец.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
45 мин.Печать
  • Перед тем как приготовить картофель с копчёным сыром, подготовьте все ингредиенты.
  • Картофель вымойте, почистите, нарежьте ломтиками размером чуть больше среднего.
  • Картофель поместите в кастрюлю, залейте кипящей водой, подсолите и варите до готовности, не допуская при этом разваривания картофеля.
  • Копчёный сыр натрите на мелкой тёрке.
  • Добавьте майонез, сметану и измельчённый зелёный лук.
  • Перемешайте, посолите по вкусу и добавьте пряности на ваш вкус. Влейте немного воды (1-2 ст. ложки), чтобы заливка была по густоте как нежирные сливки.
  • Отварной картофель переложите в форму для запекания.
  • Сверху залейте картошку сырной заливкой.
  • Поверх выложите болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный недлинными полосками.
  • Затем выложите репчатый лук, очищенный и нарезанный тонкими полукольцами.
  • Посыпьте натёртым твёрдым сыром.
  • Поставьте картошку с овощами и сыром в духовку, разогретую до 190 градусов, до того момента, как расплавится сыр. Можно слегка подрумянить блюдо, используя режим духовки «гриль».
  • Готовую картошку с луком, сладким перцем и сыром подавайте в горячем виде!
CookLove/ автор статьи

Присоединяйтесь к нам в Яндекс.Дзен, Instagram, YouTube и делитесь с друзьями!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые и вкусные рецепты. Пошаговые рецепты с фото для начинающих.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: