Омлет с редиской

Омлет с редиской — необычный и интересный вариант питательного завтрака, который подойдет всем членам семьи. Редиска придает омлету определенную пикантную нотку, при термообработке редис станет мягким и очень нежным. Возьмите рецепт на заметку, возможно, он станет одним из любимых.

• 
  Подготовить все необходимые продукты по списку.
• 
  Редис вымыть хорошо, просушить и обрезать хвостики. После нарезать редис тонкими пластинами.
• 
  Взять глубокую миску, вбить в нее три крупных куриных яйца.
• 
  Следом влить к яйцам порцию молока. Сразу добавить в емкость соль и щепоть молотого перца.
• 
  Взбить яйца и молоко при помощи венчика.
• 
  Сковороду разогреть хорошо, влить несколько ложек растительного масла. Переложить в сковороду нарезанный редис, поджарить 3 минуты, после прикрыть сковороду крышкой, тушить редис еще 3 минуты.
• 
  Влить в сковороду к редису яично-молочную смесь. Прикрыть сковороду крышкой, готовить омлет на маленьком огне 7-8 минут.
• 
  Спустя время сковороду снять с огня и разложить омлет по тарелкам.
  Подавать к столу такой омлет можно самостоятельно, также неплохо будет с любыми кашами, тостами.
• 
  Приятного вам аппетита!