Запеканка из лосося, брокколи и спаржи в сливочном соусе

Ингредиенты
Порции: +2
  • Лосось 300 г.
  • Брокколи 150 г.
  • Спаржа 4 веточки
  • Сливки жирные 400 мл.
  • Сыр 70 г.
  • Соль морская  по вкусу
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Перец черный свежемолотый  по вкусу
  • Зелень  по вкусу
Шаги
40 мин.Печать
  • Брокколи сварить на парУ 2 минуты. Лосось сварить на парУ 4 минуты. Спаржу разрезать на кусочки 3-5 см. Остывший лосось очистить от кожи и костей, разобрать на крупные куски, соцветья брокколи разобрать на более мелкие.
  • Для заливки взбить в миске 2 яйца, влить сливки, всыпать мелкотертый сыр и зелень. Смешать. Добавить соль по вкусу и поперчить.
  • Духовку нагреть до 190С. В формочки для запекания выложить брокколи, кусочки лосося и спаржу. Вылить сливочную заливку.
  • Запекать около 25 минут. Подавать в формочках, посыпав рубленой зеленью.

Источник: Гастрономъ.ru

CookLove/ автор статьи

Присоединяйтесь к нам в Яндекс.Дзен, Instagram, YouTube и делитесь с друзьями!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Простые и вкусные рецепты. Пошаговые рецепты с фото для начинающих.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: